方案 A —— 两条线并行
- 一台停机，你还能按一半产量出货，不是归零
- 可以同时跑两个产品或两条不同的烘烤曲线
- 一条线清洗换料时，另一条继续生产
- 占地更大，要两组操作工，或者一个人两头跑
方案 B —— 一台更大的机器
- 单位产能的投资成本更低
- 占地更小，一个控制柜，一套备件
- 单点故障 —— 它一停，全停
- 一次只能做一个产品，换料等于整厂停线
怎么选
这不是技术题，是生意题。如果你是一个大单品供合同订单，选单台大机器，单位成本赢。
如果你做的是产品线，或者停线要赔违约金，选并线。冗余的价值高过省下的投资。
我们会按你实际的产品结构把两种方案都报出来，不会因为大机器开票金额高就往那边推。
真正的瓶颈通常在哪
到了 500 kg/h，瓶颈很少在烤箱。多半在脱皮机、包装台，或者线头的原料上料。在决定加烘烤产能之前，先看下游发生什么 —— 我们见过客户把烘烤产能翻倍，产出一点没涨，因为一直卡在包装。
关于这个问题客户常问
能不能先买一条，以后再加第二条？
能，而且很常见。一开始就告诉我们计划加第二条，这样布局、公用工程和物料输送在设计时就把位置和接口预留出来。
更大的烤箱是不是要更大的燃烧器、更多的气？
是，加热需求跟产量走。这一项要尽早跟你的燃气供应商确认，因为厂区燃气接口扩容往往比造机器还慢。